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Restaurante Castellar de n'Hug

En la Fonda Fanxicó disponemos de dos comedores:

Comedor grande

Menjador gran del restaurant fonda fanxicó.

Comedor pequeño, con chimenea

Imatge del menjador petit del restaurant de la fonda.

Nuestro restaurante Castellar de n'Hug te ofrece:

El placer de degustar platos tradicionales del Berguedà con recetas que hacemos hace muchos años, sin dejar de lado la creatividad culinaria.

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PRIMEROS PLATOS
Entremés de la casa Zumo de tomate
Melón con jamon Torradas con anxoas
Ensalada verde Consomé
Ensalada catalana "Escudella"
Ensalada de jamon Macarrones
Ensalada de jamon y esparragos Huevos al plato
Esparragos "Trinxat" con panceta (plato de temporada)
Esparragos con jamon Gaspatxo casero catalan (plato de temporada)
Escalivada Carpaccio de buey con encenalls de parmesano y xapatas tostadas
Mil hojas de mozzarella de búfala, tomate y aceite de alfàbrega  
SEGUNDOS PLATOS
½ Pollo con patatas Entrecot a la pimienta verde
Botifarra con judias Entrecot Cafè París
Botifarra con patatas Entrecot al Roquefor
Lomo con patatas Jabalí (plato de temporada)
Bistec de ternera Pies de cerdo
Carne de cordero a la brasa con patatas Calamares a la romana
Parrillada de carne (cordero, lomo, botifarra, conejo, ¼ pollo) Trucha de rio con guarnición
½ Conejo con all i oli "Carn d´olla"
"Rostit" de cordero al horno Ternera del Berguedà con setas
Entrecot a la brasa Escalopa con patatas
MENÚ: El restaurante Fonda Fanxicó de Castellar de n'Hug ofrece menú diario según la temporada, y se reserva el derecho de no ofrecerlo según datas determinadas.
NOTA INFORMATIVA: En Otoño, época de setas en la zona, el restaurante de la Fonda ofrece raciones de rovellones y otras setas de temporada.
INFORMACIÓN: Con el ticket de este restaurante gozarán de un 20% de descuento en la entrada del Museu del Ciment Asland de Castellar de n´Hug.